トップページ >  昆布やひじきを食べると髪が黒くなる?

昆布やひじきを食べると髪が黒くなる?

毛髪の色は毛母メラノサイトの産生するメラニン色素による物です。
「白髪」は加齢とともに毛母メラノサイトが減少するために起こります。また飢餓状態ではこのメラニンの原料になるフェニルアラニンやチロシンが不足するため、メラニン合成低下となり毛の色は薄くなりますが、通常の栄養状態に戻ればすぐにメラニン産生能力は回復します。
昆布やひじきはこの毛母メラノサイトを増加させたりメラニン産生を特別亢進することはなく、「昆布やひじきを食べると髪が黒くなる」という事はその外観から連想された俗説であり、科学的実証はありません。

▲上に戻る